PRENOTA DIRETTAMENTE

asiago

Tra Natura, Sci e Sapori dell’Altopiano

Distanza da Vicenza: circa 60 km

  • In auto: circa 1 ora e 15 minuti percorrendo la SP349 del Costo, un tragitto panoramico che sale attraverso i boschi dell’Altopiano.
  • In autobus: collegamenti diretti da Vicenza, con una durata di circa 1 ora e 40 minuti.

Mezzo consigliato: L’auto è il mezzo ideale per raggiungere Asiago e godere dei panorami lungo il percorso.

Asiago: L’Altopiano dei Sette Comuni

Adagiato sull’Altopiano dei Sette Comuni, Asiago è una delle località di montagna più rinomate del Veneto. Circondato da boschi rigogliosi, prati verdi d’estate e paesaggi innevati d’inverno, Asiago offre un perfetto equilibrio tra natura, sport e tradizioni. Famoso per il formaggio Asiago DOP, i suoi caseifici e le sue piste da sci di fondo, questo borgo montano rappresenta una meta imperdibile per chi cerca relax, avventura e sapori autentici.

Le Attrazioni e le Attività ad Asiago

  • Il Centro Storico:
    Asiago conserva un elegante centro storico con negozi di prodotti tipici, caffè accoglienti e un’atmosfera vivace. La Piazza Carli è il cuore della città, dove si trova anche il Duomo di San Matteo.

  • Sacrario Militare di Asiago:
    Monumento commemorativo della Grande Guerra, questo imponente sacrario è un luogo di memoria che offre anche una vista spettacolare sull’Altopiano.

  • Osservatorio Astronomico di Asiago:
    Gestito dall’Università di Padova, l’osservatorio è uno dei più importanti d’Italia e offre visite guidate e serate dedicate all’osservazione delle stelle, un’esperienza affascinante per grandi e piccini.

  • Percorsi Naturalistici:
    L’Altopiano è perfetto per escursioni e trekking in ogni stagione. Sentieri ben segnalati si snodano attraverso boschi di abeti, pascoli e cime panoramiche, come il Monte Verena e il Monte Ortigara.

Lo Sci di Fondo: Il Regno dell’Inverno

Asiago è conosciuto come la capitale italiana dello sci di fondo, con oltre 500 km di piste perfettamente preparate:

  • Centro Fondo Asiago: Piste adatte a tutti i livelli, dalle famiglie ai professionisti. Tra le più famose ci sono quelle di Campomulo e Meltar, che si snodano in scenari spettacolari tra boschi e ampie distese innevate.
  • Sci Alpino: Oltre allo sci di fondo, Asiago offre anche piccoli impianti per lo sci alpino e lo snowboard, ideali per chi vuole avvicinarsi a queste discipline.
  • Ciaspolate: L’inverno ad Asiago è anche perfetto per passeggiate con le ciaspole tra paesaggi incantati e rifugi di montagna.

I Sapori Tipici dell’Altopiano

Asiago è un vero paradiso per gli amanti della gastronomia montana:

  • Il Formaggio Asiago DOP:
    Prodotto simbolo dell’Altopiano, il formaggio Asiago viene realizzato nei numerosi caseifici locali, che puoi visitare per scoprire le diverse stagionature: fresco, mezzano, vecchio e stravecchio. Ogni assaggio racconta la storia di questa terra e dei suoi sapori unici.
  • Malga e prodotti caseari:
    Le malghe dell’Altopiano offrono non solo il formaggio, ma anche ricotta, tosella e burro artigianale. Molte malghe sono aperte al pubblico per degustazioni e visite guidate.
  • Gnocchi con la fioretta:
    Un piatto tradizionale semplice e gustoso, preparato con ricotta fresca e servito con burro fuso e formaggio.
  • Salumi tipici:
    Sopressa veneta, speck e cotechini di alta qualità, spesso accompagnati dalla polenta di mais locale.
  • Miele e dolci:
    Il miele di montagna è un prodotto tipico del territorio, perfetto per accompagnare i formaggi o dolci tradizionali come le crostate e il mandorlato.

Esperienze da Vivere ad Asiago

  • Visita ai Caseifici e alle Malghe: Scopri come viene prodotto il formaggio Asiago DOP e assapora i prodotti caseari freschi direttamente nei luoghi di produzione.
  • Escursioni nelle Piccole Dolomiti: Esplora sentieri immersi nella natura in estate o ciaspolate in inverno, vivendo la montagna in ogni stagione.
  • Sci di Fondo: Percorri alcune delle piste più belle d’Europa immerso in paesaggi innevati unici.
  • Mercatini e sagre locali: Partecipa agli eventi dedicati ai prodotti tipici, come le feste della malga o i mercatini di Natale.
  • Visita all’Osservatorio Astronomico: Ammira il cielo stellato di montagna in uno dei luoghi migliori per l’osservazione astronomica.